Маленькая кухня: советы по дизайну

Маленькие кухни встречаются во многих квартирах или даже домах. Это приводит к тому, что возникают сложности в процессе их обустройства. Обычно данная проблема встречается в хрущевках. Именно поэтому мебель для маленькой кухни должна подбираться грамотно и аккуратно, чтобы было создано многофункциональное пространство с минимальным загромождением свободного места. Следует не только продумать правильный выбор мебели, но и то, как ее разместить, чтобы было удобно ею пользоваться.

Варианты размещения рабочей и обеденной зоны

В большинстве случаев кухня является не только комнатой для приготовления пищи, но и столовой. Поэтому данное помещение желательно условно разделить на зоны принятия и приготовления пищи.

В зависимости от расстановки мебели, все угловые кухни делят на несколько категорий:

  1. Г-образная. Кухни типовой застройки больше всего подходят для Г-образной планировки. В этом случае рабочая зона получается весьма обширной, а достаточное количество шкафчиков и ящиков позволяют удобно расположить всю кухонную утварь и бытовые приборы. При этом остается большое количество свободного пространства для обустройства обеденной зоны. Помимо этого, есть ряд «хитростей», повышающих комфорт кухни с минимальной площадью:
    • подоконник можно сделать частью столешницы — это поможет увеличить площадь рабочей зоны, не растрачивая полезные метры. Если кухня планируется для небольшой семьи, то подоконник может успешно заменить собой обеденную зону;
    • технику лучше разместить по правилу эргономического треугольника: холодильник — мойка — печка. При такой планировке сократится количество передвижений в процессе приготовления пищи;
    • при недостаточной ширине комнаты, одну из сторон Г-образного гарнитура можно сделать уже на 15–25 см. В этом случае, узкая часть подойдет для хранения компактных бытовых приборов и посуды, а со стороны широкой части удобно разместится крупная кухонная техника;
    • если обилие мебели на маленькой кухне создает давящее ощущение, часть подвесных шкафчиков можно заменить открытыми полками. Этот трюк поможет визуально облегчить верхнюю часть комнаты, создав тем самым эффект расширенного пространства.
    • мебель, расположенная возле входа должна иметь скошенные, либо закругленные углы.
  2. П-образная. Такая планировка предполагает наличие довольно большой площади, так как центр комнаты при такой расстановке мебели, в большинстве случаев, выделяется под обеденную зону. С учетом того, что для комфортного перемещения по кухне расстояние между обеденной зоной и столешницей должно быть не менее 60 см, путем нехитрых вычислений, можно выяснить, что площадь П-образной кухни должна быть более 12 м2. Если подобный проект нужно реализовать в кухне меньшей площади, то, путем воплощения вышеописанных «хитростей», можно сократить необходимый минимум до 10 м2, но это предельно маленькая площадь для такой планировки.
  3. С островом, либо полуостровом. Подобные проекты требуют еще большей площади. В зависимости от предпочтений (и расположения коммуникаций), в центре комнаты может размещаться как рабочая, так и обеденная зона. Либо островная часть может выполнять совмещенные функции.
  4. С барной стойкой. Этим элементом можно дополнить любой из вариантов планировки. В зависимости от квадратуры комнаты, есть несколько способов размещения:
    • при достаточном количестве свободного пространства, барная стойка выполняется в виде самостоятельного элемента кухонного гарнитура;
    • если кухня не столь велика, как хотелось бы, барная стойка может совмещать сразу несколько функций: заменять собой обеденную зону, быть частью подоконника, либо служить «разделителем» в квартирах-студиях.

Каждый день дизайнеры разрабатывают все новые варианты угловых кухонь, независимо от имеющейся в наличии площади, каждый может подобрать для себя подходящий проект, который будет учитывать все индивидуальные требования.

Читайте также:  Из чего лучше сделать в квартире межкомнатные перегородки

Эргономика кухни: как спланировать проект интерьера

Эргономичная кухня – удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

  • Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
  • Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота стола это 70 – 80 см.
  • Газовая плита. В целях техники безопасности ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

Вариант, когда плита находиться в углу тоже не совсем подходит. Первая причина, это расстояние в 7 см. от стены, которое указанно в инструкциях, а это значить, что теряется драгоценная площадь. Во-вторых, брызги, что будут попадать на боковую стену тяжелее отмыть, чем их попадание на столешницу.

  • Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
  • Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
  • Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
  • Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Подбирая вариант с расстановкой мебели, стоит сразу исключить решение, где мойка будет располагаться рядом с газовой плитой. Брызги что могут попасть на раскаленную поверхность сковороды начнут интенсивно разбрызгиваться.

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Необычные идеи освещения в малогабаритной кухне

Правильный свет для маленькой кухни, как качественная косметика для красивого макияжа. Это не только эстетика в небольшом пространстве, но и способ визуально расширить его.

Маленькая кухня станет объемнее, благодаря освещению внутри шкафов. Подсветив прозрачные фасады и полки, можно добиться очень эффектного результата.

Вместо традиционной люстры над столом можно повесить более оригинальные светильники. Желательно, чтобы они давали мягкий свет, меняли яркость и высоту освещения.

Подобный приём можно использовать и в другой зоне кухни.

С помощью необычного креативного светильника над столом можно акцентировать внимание на особенном оформлении обеденной зоны. А тканевый абажур будет пропускать приятный теплый свет, создавая на кухне уютную и домашнюю атмосферу.

Максимально рассеянное точечное освещение – прекрасный вариант для компактной кухни, особенно когда у фасадов глянцевые поверхности. Так, световой эффект удваивается, благодаря отражающимся в них бликам от светильников.

Читайте также:  Звукоизоляция стен своими руками – инструкция!

Убираем дверь

Традиционная распашная дверь крадет немало пространства, которое можно эффективно использовать. Вместо двери вход на кухню может символизировать арка. В этом случае общая с маленькой кухней стена визуально выглядит как продолжение единого пространства. Это не только воспринимается как расширение границ, но и фактически таковым является. Например, самый громоздкий предмет в кухне – холодильник – может расположиться вдоль такой стены, продолжая единый мебельный ряд.

У этого решения имеются и плюсы, и минусы.

Преимущества кухни без двери:

  1. Освобождение дополнительного пространства.
  2. Избавление от эффекта замкнутости и ограниченности на небольшой площади.
  3. Дополнительное естественное освещение, в случае, когда в смежной комнате есть окно.

Недостатки отсутствия двери на маленькой кухне:

  • Проникновение запахов и шума в соседние комнаты.
  • Вмешательство в пространство другого помещения.
  • Невозможность использовать кухню как изолированную комнату (в условиях маленькой квартиры кухня с дверью может служить рабочей или творческой зоной).

Замеры помещения

Их вы можете выполнить самостоятельно. Такие замеры пригодятся, чтобы было с чем идти в мебельный салон. Там на основании данных уже можно будет составить предварительный проект и прикинуть стоимость. Измерять необходимо несколько параметров.

  1. Габариты комнаты: расстояние от пола до потолка, от угла до двери, ширину от стены до стены.
  2. Окно и батарея: от угла до окна и батареи, от пола до окна, от пола до батареи, от верха батареи до подоконника.
  3. Трубы и канализация: от стены до трубы, от угла до трубы канализации.
  4. Вентиляционное отверстие: его параметры, расстояние от угла и от пола до отверстия.
  5. Короб или ниша (если есть): от угла до объекта, его ширину и глубину.
  6. Фартук: расстояние от пола до низа плитки, высота фартука и расстояние от верхнего края до потолка.
  7. Вытяжка: расстояние от пола до вытяжки и ее ширина.

Также желательно сфотографировать комнату, можно сделать панорамную съемку, а если нет такой возможности, то запечатлеть каждую сторону.

Элементы декора

Правильный выбор декора может также помочь для ощущения простора на кухне. Для этого можно использовать:

  • Зеркальный кухонный фартук — интересное дизайнерское решение.
  • Рулонные или римские шторы занимают места меньше обычных. Поэтому есть смысл отказаться от привычных штор с громоздкими карнизами.
  • Шторы лучше использовать с крупным рисунком.
  • Хорошее освещение. Если света из окна недостаточно, то лучше добавить к кухонному гарнитуру подсветку.
  • Навесной потолок с зеркальным эффектом создаёт иллюзию свободного пространства.

Маленькая кухня — не приговор. Нужно всего лишь с умом подойти к обустройству этого помещения, воспользовавшись идеями из данной статьи. Ну и главный совет: избавьтесь от всего ненужного! Ведь если кухня завалена утварью, которой вы не пользуетесь, то подумайте: может быть она не очень-то вам нужна?

Фасады

При выборе мебели в хрущевскую квартиру следует уделять внимание тому, какими фасадами она оснащена. В процессе выбора фасадов учитывается вкус владельцев помещения, их финансовые возможности и стилистика, выбранная для всей комнаты.

При выборе фасадов для кухни, размер которой не превышает 10 кв. метров, учитываются рекомендации дизайнеров:

  • высокая влагостойкость;
  • стойкость как к высоким температурам, так и к постоянному изменению температуры, так как на кухне регулярно обеспечивается процесс готовки, что приводит к созданию сложных условий;
  • надежность;
  • высокая прочность.

Даже малогабаритная комната может вмещать множество разных предметов интерьера. Они могут быть крупными, поэтому в них легко можно встраивать различную технику. Любая встроенная конструкция не будет портить внешний вид помещения, а также будет удобной для постоянного использования. Если не удается подобрать оптимальные по расцветке или фактуре фасады, то оптимальным выбором считается их отделка разными средствами или пленками.

Читайте также:  Базальтовая вата или минвата: что лучше выбрать для утепления дома?

Совет третий: используйте дополнительное пространство

К сожалению, лишь единицы обращаются за помощью к дизайнерам, чтобы спланировать удобное расположение мебели на кухне. Большинство пытается обнаружить в себе собственный дизайнерский талант, который, порой, приводит только к ошибкам.

На Вашей маленькой кухне наверняка найдется несколько метров свободного пространства, которое можно было бы использовать с умом. Например, удобное окно на кухне вполне может служить компактным диваном, если придумать и сшить самостоятельно несколько мягких подушек. Кроме этого, подоконник с успехом можно эксплуатировать в качестве рабочей поверхности либо обеденного стола.

Если пространство кухни совсем невелико, необязательно ставить у одной из стен полноценный стол. Вместо него можно приспособить оригинальную столешницу с раскладной ножкой, закрепленную на кронштейнах. Достаточно просто поднять ее и обеденный стол готов. Опустив конструкцию параллельно стене,  можно создать дополнительное место для всех членов семьи.

Совет третий: используйте дополнительное пространство

Еще один совет, который будет нелишним в интерьере удобной кухни:  дверцы напольных шкафчиков также можно использовать как дополнительное пространство.

Идея: прикрутите на внутренней стороне дверцы специальные полочки или крючки из хромированного металла, так можно спрятать от посторонних глаз все чистящие средства, полотенца и даже ведро для мусора.

Выбор цветовой гаммы для прямой кухни на метра

Уже давно не секрет, что светлые оттенки увеличивают пространство, а за счет светлого гарнитура, сливающегося со стенами, можно «стереть» границы кухни.

Многие избегают белого цвета, так как считают его слишком холодным, в то время как именно белый и его оттенки легче всего сочетать. Используя светлую пастельную базу, можно потом по желанию расставить яркие акценты.

Уютная белоснежная кухня

Выбор цветовой гаммы для прямой кухни на метра

Если в кухонном помещении использовать яркие, кислотные цвета, то когда пройдет первоначальный восторг, они начнут надоедать, резать глаза и «давить». К тому же подбирать декор к яркому дизайну гораздо сложнее.

Потолок и напольное покрытие в маленькой кухне должны быть светлых оттенков. Можно выбрать глянцевые или матовые поверхности по своему усмотрению.

Глянцевые поверхности отражают свет и тем самым визуально увеличивают пространство.

Удобство и функциональность

Чтобы сделать кухню максимально удобной и функциональной, необходимо при выборе мебели учитывать несколько нюансов:

  • Выбирайте кухонный гарнитур, нижние шкафы которого имеют ножки — они обеспечивают идеальную регулировку и защищают кухонную мебель от попадания воды.
  • Важно правильно подобрать столешницу, поскольку это наиболее контактирующая поверхность кухни. По возможности берите цельную на всю длину кухонного помещения.

Для производства столешниц используются следующие материалы:

  1. ламинированная ДСП или МДФ;
  2. искусственный или натуральный камень;
  3. наборная доска;
  4. нержавейка;
  5. закаленное стекло (весьма дорогое удовольствие);
  6. керамическая пыль, прессованная с резиной.

Популярным материалом для изготовления кухонных столешниц является кориан, созданный с помощью высокотехнологичного оборудования из минерального наполнителя, акриловой смолы и пигмента. Он отличается особой прочностью и долговечностью, нетоксичностью и устойчивостью к химическим воздействиям.

Удобство и функциональность

А вот столешница из мрамора — неудачный выбор. Данный материал реагирует на кислоту, к тому довольно хрупкий — повреждается не только от ударов, но и от кипятка.

Хорошим приобретением может стать столешница из гранита — он практически не восприимчив к кислотам, очень прочный и износостойкий.

Столешницы часто делаются из искусственных материалов:

  • кристаллита;
  • аксилана;
  • варикора.

Они ничем не хуже, а иногда даже лучше своих натуральных аналогов. Среди их преимуществ можно назвать легкость (легче, чем натуральные), простота обработки, гигиеничность и жароустойчивость (хорошо переносят температуру даже в 230°C).