Беседки с мангалом, печкой или барбекю (65 фото)

Трудно ли построить камин для беседки своими руками? Какие проблемы могут возникнуть у неопытного строителя на разных стадиях работ? Какие материалы предпочтительно использовать? В статье мы попробуем найти ответы на эти и некоторые другие вопросы.

КИРПИЧНАЯ БЕСЕДКА С БАРБЕКЮ

Беседку строить лучше на столбчатом фундаменте, приподняв ее над поверхностью земли на 30-50 см. В этом случае пол  беседки не будет заливать дождем и она быстрее просохнет после зимы. Если у вас небольшая по размерам беседка, то достаточно для легкой беседки пробурить ручным буром по углам и в середине беседки отверстия расширяющиеся книзу глубиной в зависимости от почвы и глубины промерзания почвы в вашем регионе.

Самая сложная почва это глинистая, поэтому обратим на нее внимание. При таких почвах отверстия для столбиков следует бурить на глубину промерзания почвы, иначе зимой столбики будут выталкиваться и беседка покосится.

После подготовки всех отверстий для столбиков глубиной от 120 до 170 см в глинистой почве в средней полосе России насыпьте на дно около 10-15 см крупного песка. Затем сверните рубероид трубкой и опустите ее в отверстие для заливки столбиков.

Подготовьте три прута арматуры, которую свяжите между собой проволокой. Опустите арматуру в отверстия и залейте бетонным раствором, который приготовьте в бетономешалке. Не забудьте освободить раствор от воздушных пузырьков.

Столбики должны быть подняты над поверхностью земли на 30-50 см. Сделайте опалубку между столбиками и залейте раствором, предварительно проложив арматуру. Дайте выстояться бетону 7-10 дней прикрыв его картоном или материалом и регулярно проливайте водой.

Снимите опалубку и начинайте строить из кирпичей подпорные стойки и стены будущей беседки. Фундамент под печь или барбекю делайте отдельно. Пол в беседке лучше сделать из палубной доски по ней приятно ходить и босиком. Крышу у беседки можно накрыть ондулином- не будет шуметь при дожде.

Насколько красивая выйдет ваша беседка, будет зависеть от вас. Постройте беседку для души, используйте  для ее изготовления красивый качественный кирпич. Кирпичи можно приобрести на строительном рынке в большом ассортименте. Используйте для строительства крыши качественный брус и красивый материал для закрытия беседки. Проведите в беседку воду и свет. Повесьте в центр красивую люстру. Стол и стулья можно приобрести на садовых рынках.

Классификация по разновидностям

Очаги для приготовления пищи на углях по большему счету выполнены на один лад. Самые популярные разновидности:

  • гриль;
  • барбекю;
  • мангал;
  • русская мини-печка;
  • камин.

Существует несколько видов печей

Отличаются лишь особенности готовки. Шампура и вертел используют на мангале, решетку – на гриле или барбекю. Большой популярностью пользуются кухонные комплексы, которые уютно можно расположить в альтанке. С их помощью можно выполнять сразу несколько действий.

Это интересно: как изготовить вертел для мангала своими руками.

Для возведения мангалов нужен хороший столбчатый фундамент. Барбекю занимает минимум места, но его выделяет удобство использования. Соорудить печку можно и в летней кухне, так как по схеме в ней предусмотрена плитка. Ряд модификаций представлен с выемкой для казана.

В комплексных сооружениях печку иногда дополняют коптильней. По бокам устраивают закрытые шкафчики, здесь можно хранить кухонную утварь. Подобное строение очень удобное, только вот стоит немало. Для возведения конструкции понадобится плитное основание.

Смотреть так же: как самостоятельно сложить печь для летней кухни.

​Мангал, коптильня и печь в одном проекте: от проекта до реализации

Проект начался реализовываться в руках непрофессионала, который раньше не строил ничего подобного. Дизайн всей системы придумывается лично автором – каждая деталь и каждая особенность.

О коптильне

Изначально это был просто железный ящик, в который на дно засыпаются опилки, а также веточки плодовых деревьев, которые дают божественный аромат. Под ящиком в топке разжигается огонь, в то же время загружается продукт на решетку внутри ящика – закрываем дальше на три винтовых замка двери, и получается вкусное блюдо – через 30-40 минут можно наслаждаться потрясающим вкусом. Принцип действия коптильни достаточно простой. Когда в коптильне перекрывается кислород, то внутри нее начинают тлеть опилки, и выделяется большое количество дыма. Еще поступает нижний нагрев, как в духовки – получается блюдо гораздо быстрее, вкусное, ароматное и очень быстро приготовленное. Ящик в ящике – это такой необходимый конструктив, ящик получается один с одной большой дверью. Изготовлена порядовка самостоятельно, по чертежам.

Интересные факты из постройки

Насчет зуба – было перекопано масса информации, было множество мнений, ведь подход у всех разный. К примеру, многие зуб в уличном мангале совсем не строят. Получилось в итоге что-то общее между зубом и его отсутствием. Колотого кирпича ушло порядка 600 штук. Дистанционная рамка двух размеров – одна 7 мм, а вторая 5 мм.

Читайте также:  Как сложить мини печь из кирпича своими руками – пошаговое руководство

При запуске камина выяснилось, что тяга просто замечательная – иногда даже пепел летит из трубы. В итоге – строение и зимой стоит отлично, тяга на таком же высоком уровне, кирпич не рвет. На сильном морозе готовить шашлык можно, но холодно. В кладке шамота арматура отсутствует. Под коптилку же стоит оставлять деформационные зазоры, то есть ящик при нагреве не должен давит на кладку.

Наружная кладка ложится на обыкновенный цементный раствор 1:3, а также необходим Церезит для эластичности – совсем немного , ковшик необходим на три ведра раствора. Зазор заполнен базальтовой ватой. Нагрев опилок осуществляется только снизу – и только в том месте, где лежат опилки. Задняя часть коптилки является частью дымохода.

Кирпича на всю конструкцию ушло – 3200 штук, из которых 1200 – это шамот. Огнеупорного раствора – приблизительно 25 мешков.

Планировали плавные ободы – это красиво, но для глубины топки в полтора кирпича не совсем эффективно. Зуб же будет защищать от противотока – это проверено не один раз. Поддувало сделано для удобства чистки, плюс также была небольшая регулировка для удобной чистки.

После первой протопки появилась одна единственная трещинка – и за последующую зиму она не увеличилась. Зимой конструкция эксплуатировалась несколько раз. Трещинка на данный момент имеется только в наружной кладке, в футеровке пока изменений нет.

Разновидности печей для беседок

Итак, какой вид печи выбрать для беседки? Чаще всего внутри этих дачных сооружений устанавливаются мангалы, камины, барбекю, казаны и мини русские печки.

Печь мангал

Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены. Очень часто кирпичный мангал совмещают с коптильней.

В готовой беседке проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции также достаточно удобны и при этом не занимают много места. Иногда металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом.

Металлическая печь мангал с казаном и столешницей

Печь барбекю

Стационарная печь барбекю для беседки также возводится из кирпича и по внешнему виду очень напоминает мангал. Однако в этом случае для жарки используются не шампура, а решетки. Разумеется, сам процесс готовки при этом становится более удобным, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Но мыть решетку сложнее, чем шампура.

В барбекюшнице мясо жарится на решетке

На заметку: Очень удобной разновидностью стационарной печи барбекю являются конструкции, дополненные рабочей зоной – столешницей и раковиной. 

Переносные барбекю чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму. Над ними так же вешают вытяжки. Последние крепят на цепи к балкам потолка. Такая беседка с очагом в центре наверняка также будет очень удобной.

Круглые барбекю обычно устанавливаются в центре и оборудуются вытяжкой

Русская печь для беседки

Еще одной очень распространенной разновидностью печи для беседки является русская мини-печь. Основным достоинством этой конструкции считается многофункциональность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлыки. В ней можно также тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Больше всего этот тип подойдет, разумеется, для такого сооружения, как русская беседка.

Мини русская печь для беседки – оборудование в возведении достаточно сложное

Другие разновидности

Достаточно интересным типом печи для беседки является казан. Представляет он собой обычно прямоугольную кирпичную конструкцию с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Предназначены такие печи для готовки плова.

Кирпичная печь казан используется для готовки плова

Печь камин для беседки может стать очень подходящей конструкцией в том случае, если предполагается сделать ее зимней. Такие закрытые сооружения на самом деле очень удобны.

Беседки закрытые с печью камином – сооружения уютные и практичные

Еще одной интересной разновидностью печей для беседки является печь-гриль. Сегодня в магазине можно приобрести ее портативный газовый вариант на колесиках.

На заметку: Очень популярной конструкцией считается сборный печной комплекс. Это могут быть, к примеру, беседки с печкой и мангалом, либо с мангалом и коптильней, с барбекю и казаном и т.д. 

В большой беседке может быть установлен сборный печной комплекс

Типы беседок для мангала, барбекю и гриля

Беседку можно соорудить над любой жаровней, будь то переносной мангал, гриль на колесиках или садовый камин. Такие постройки можно разделить на виды, различая их по стационарности устройства для жарки продуктов, по конструктивным особенностям беседки и по материалу, из которого она сооружена.

По стационарности устройства для жарки продуктов

  1. Мангал или гриль — переносные. В этом случае в крыше беседки должна быть обязательно запланирована купольная вытяжка с трубой, а сама беседка может быть совсем лёгкой и представлять собой простую крышу на столбах для защиты жаровни от непогоды.

    Большой навес над мангалом тоже можно назвать беседкой

  2. Устройства для жарки капитальные, они сложены из камня или кирпича. В этом случае беседка представляет с ними единую конструкцию, так как труба садового камина стационарно выведена через крышу беседки.

    Капитальная, но открытая беседка может составлять единое целое с садовым камином

  3. Каминный вариант: мангал, гриль и барбекю переносные или капитальные: кирпичные или каменные, но без трубы. В этом случае в беседке сооружают купольную вытяжку, а вся конструкция больше всего похожа на камин с центральным расположением в комнате.

    Беседка с купольной вытяжкой позволяет пользоваться в ней переносной жаровней

Читайте также:  Водяное отопление в гараже: с электрокотлом или печкой

По конструктивным особенностям постройки

  1. Открытая беседка. Может быть просто крышей на столбах. Используется для защиты устройства для жарки от непогоды. Не подходит для использования в холодное время года.

    В открытой беседке комфортно отдыхать только при хорошей погоде

  2. Полуоткрытая беседка. Обычно с задней и боковыми стенами и открытым передним проёмом. Защищает от ветра и непогоды, зонирует территорию участка, создаёт уют.

    Полуоткрытая беседка защитит от ветра и непогоды, но пользоваться ею лучше в тёплое время года

  3. Полуоткрытая беседка с возможностью закрыть свободный проём. Четвёртая стена представляет собой широкие двери и может сдвигаться или складываться. Самый практичный тип беседок.

    Полуоткрытая беседка со стеклянной сдвигающейся четвёртой стеной предполагает использование в любое время года

  4. Закрытая беседка. Годится для использования в любое время года. Может быть вполне капитальной — даже с отдельными зонами для готовки и для отдыха внутри.

    Закрытая беседка представляет собой отдельный уютный флигель

По материалу, из которого сооружена беседка

  1. Деревянная беседка — это простой, традиционный, экологичный, красивый и недорогой вариант. Не требует тяжёлого сложного фундамента и дорогой тяжёлой кровли, такую беседку легко можно построить своими руками. Недостатки деревянного сооружения: пожароопасность и подверженность гниению и разбуханию, поэтому нуждается в специальной обработке. Дерево чувствительно к переменам температуры и влажности — неизбежным, когда рядом время от времени горит огонь. В крышу деревянной беседки сложно встроить трубу или купольную вытяжку — нужна особая технология по изоляции с помощью устойчивых к высокой температуре материалов.

    Лёгкая деревянная беседка не требует сложного фундамента и дорогой тяжёлой кровли

  2. Простая металлическая беседка. Она проста в изготовлении, иногда обходится без фундамента (может стоять на вцементированных в грунт столбах) или требует лёгкого фундамента. Крыша такой беседки тоже может быть любой, идеальный вариант — создание кровли из металлических листов. Садовое сооружение из металла абсолютно пожаробезопасно, его можно смонтировать самостоятельно. Но собрать на болтах такую беседку своими руками довольно сложно, а для сварных работ нужно иметь навыки. Металл подвержен коррозии, поэтому нуждается в тщательной грунтовке и окраске. Внешний вид такой беседки не всегда можно назвать эстетичным: иногда она выглядит, как промышленный навес.

    Открытая металлическая беседка проста в изготовлении и имеет незатейливый дизайн

  3. Кованая или дизайнерская металлическая беседка. Такое сооружение очень красиво, но весьма дорого, к тому же его сложно построить своими руками, она нуждается в серьёзном фундаменте. Как правило, кованые беседки не всегда функциональны, потому что принадлежат к открытому типу.

    Авторская кованая беседка может стоить очень дорого, её цена зависит от проекта

  4. Каменная или кирпичная беседка. Это проект, который можно построить собственноручно. Такая беседка капитальна, не пожароопасна, может стать практически отдельным домом на участке. В неё легко встроить любую печь, даже садовый камин. Минусы постройки капитальной беседки в высокой стоимости сооружения и сложности проекта. Такая беседка требует хорошего фундамента.

    Каменная закрытая беседка — это практически отдельный дом на участке

Лучший камин-мангал для беседки своими руками

Сложить мангал своими руками эта задача вполне реальная даже для тех, кто не имеет специфических навыков и ранее не осуществлял строительных работ. Не последнюю роль здесь играет желание творить, на котором и держится весь процесс.

Чтобы заданное предприятие увенчалось успехом, необходимо:

  • Изучить тематическую литературу, чтобы иметь базовое представление о процессе (особенно хорошо здесь помогает пошаговая инструкция);
  • Оценить существующие условия;
  • Создать проект беседки с камином и мангалом;
  • При необходимости внести правки;
  • Приступать к реализации проекта.

В среднем, на весь процесс уходит до нескольких недель, однако важно учитывать, что новичку может потребоваться на порядок больше времени. В процессе работы очень важно не торопиться, чтобы впоследствии результаты работ не пришлось переделывать.

Для сооружения камина-мангала следует приобрести огнеупорный кирпич и понравившиеся отделочные материалы

На этот процесс обычно уходит очень много времени и средств. Поэтому лучше постараться, чтобы выполнить все работы с первого раза.

Особой популярностью пользуется зимняя вариация на тему беседок, позволяющая проводить там время даже в холодное время года. Закрытая область позволяет собраться на природе всей честной компании и наблюдать за природой через стеклянные окна. Готовить же можно в открытой зоне, которая будет располагаться здесь же, в непосредственной близости.

Какие материалы используются при строительстве

Когда планируется строительство беседки, необходимо учитывать дизайн всего участка, а также функциональные особенности будущего помещения. Важным этапом на пути строительства является подбор материалов.

Для беседки может быть использована древесина, кирпич и металл. Каждый из них наделен своими преимуществами и недостатками.

Материал – дерево

Такой тип постройки подойдет для любого участка. Особенно, если это благородные породы.

Этот материал имеет свои преимущества:

  • бюджетность и легкость в сборке
  • надежность и долговечность
  • не требует массивного фундамента

Кирпичная постройка

Кирпич обойдется немного дороже дерева. При этом, потребуется массивный и крепкий фундамент, который тоже стоит немало.

Кирпичная беседка имеет и свои преимущества:

  • высокая сопротивляемость огня
  • высокая прочность и долговечность
  • нет необходимости в проведении частого ремонта и обновления
  • хорошая защита во время дождя и прочей непогоды (в том случае если она имеет остекление)
Читайте также:  Делаем небольшие камины собственными руками на даче

Металл

Кованый вариант

Комбинированный вариант

Чаще всего, такие конструкции изготавливаются под заказ либо покупаются уже в готовом виде.

Основными преимуществами такой постройки являются:

  • долговечность
  • огнеустойчивость
  • прекрасный внешний вид

Типы печей для беседок

Разновидностей печей так же сильно много, и подбор их должен находиться в зависимости от назначения будущей беседки: кто-то специализируется на шашлыках, кому-то по нраву обычный плов, для кого-то лучше известные на европейской территории барбекю, а иным приходится по душе русская печь. Существуют модификации и тем, кто любит все и одновременно, — беседка с барбекю-комплексом с коптильней. Эти комплексы подразумевают присутствие простого мангала и барбекю, печки, коптильни и добавочной столешницы с мойкой для комфорта готовки.

Основные типы печей, которые использованы в садовых беседках:

  • Русская печь. Беседку в российском образе украсит российская мини-печка. Эта система презентует вероятность готовки фактически всех блюд, впрочем ее разработка — слишком трудный процесс, поэтому оригинальнее его доверить экспертам.

Беседка укомплектована русской мини-печью.

  • Мангал. Его спецификой будет то, что мясо, овощи либо рыбу на нем готовят с обязательным использованием шампуров. Вероятны как стационарные устройства, которые ставят по одной из стенок, так и переносные модификации, с легкостью применяемые и за пределами беседки. Отдельные малогабаритные железные мангалы можно обложить кирпичом для комфортного применения.

Беседка, оснащенная грилем либо мангалом, значительно увеличит уют посетителей.

  • Барбекю. Данный тип печи слишком напоминает мангал, хотя в такой ситуации блюда готовятся на решетках, но не на шампурах. Стационарные барбекю «встраивают» в одну из стенок беседки, а переносные могут использоваться в любом месте. Более комфортное месторасположение печи-барбекю — в центре беседки, когда любой постоялец сможет подойти и поучаствовать в приготовлении еды. В такой ситуации вытяжку вешают над печью в центре крыши либо навеса.
Типы печей для беседок

Гораздо комфортнее в употреблении переносное барбекю, так как его возможно разместить в любом месте той или иной беседки.

Типы печей для беседок
  • Камин. Печь-камин более подходит для закрытых беседок, которые ожидается применять и в зимнее время. Этот камин мало отличается от бытового камина.

Типы печей для беседок

Главной компонент беседки — каменная печь-камин.

  • Гриль. Данный вариант становится все популярнее, поскольку в нем тепло подается как снизу, как в случае мангала либо барбекю, так и сверху, потому что он укомплектован крышкой. Гриль — это малогабаритные устройства, которые показаны различными конфигурациями и габаритами.
Типы печей для беседок

Быстро и элементарно можно приготовить еду на двухуровневом гриле с крышкой.

Типы печей для беседок
  • Казан. Для приготовления плова используется казан, печь для которого обладает прямоугольной конфигурацией с круглым отверстием наверху и дверцей для укладки дров либо иного горючего с боковой стороны.

Типы печей для беседок

С правой стороны беседки размещена печь для казана — с отверстием наверху и дверцами снизу.

Рекомендация! При отсутствии опыта и дефекте времени оригинальнее купить готовую печь в магазине либо заказывать ее создание у специалиста. Беседку можно зарегистрировать собственнолично, а можно так же обратиться за помощью к мастерам с квалификацией.

Выбор правильного места для установки барбекю

Идеальный вариант – изначально проектировать беседку с печью-барбекю. Если же печка строится отдельно, то ее следует размещать неподалеку от постройки или же в самой постройке. Важно, чтобы расположение барюекю было безопасным и удобным. Если рядом находится жилой дом, то печь нужно строить с подветренной стороны. Практичные хозяева стараются обустроить место для приготовления пищи максимально комфортно – ставят столы, иногда даже с мойками, стулья и садовые кресла.

Нельзя ставить печь между беседкой и жилым домом, если между постройками небольшое расстояние. Также не следует размещать ее рядом с деревьями, клумбами, грядками, т.к. жар печки может негативно сказаться на росте и развитии растений. Нужно стараться ставить барбекю подальше от хозяйственных построек, поленниц, хранилищ легковоспламеняющихся вещей. Чтобы обеспечить пожарную безопасность и при этом украсить садовый участок, в зоне, выделенной для приготовления пищи, укладывают тротуарную плитку.

Зону отдыха с печью необходимо располагать на расстоянии от жилых домов. При возведении конструкции следует придерживаться правил пожарной безопасности

Строительство беседки

  • Фундамент. Строительство начинают с фундамента. Его лучше заливать монолитом за один раз, если пол в дальнейшем будет уложен тротуарной плиткой. Либо сооружать ленточный пояс, при планировании деревянного пола в беседке.

Фундамент необходимо армировать, используя ВР-сетку, так как высота над уровнем пола будет незначительная. После заливки основания, его выдерживают около 7 дней для первоначального схватывания, чтобы можно было производить дальнейшие работы.

  • Каркасные столбы и кровля. Далее осуществляется установка каркасных столбов для подготовки к монтажу кровли. Стоечные столбы могут быть из железобетона, кирпича, металлических труб или профиля, а также деревянного бруса.
  • Кладка камина. После монтажа этих элементов можно переходить к строительству камина. На готовый фундамент выкладывают, в соответствии с выбранной схемой, стены камина. Для кладки применяют замоченный в воде кирпич, чтобы он не тянул влагу из раствора. Огнеупорным кирпичом выкладывают портал топки.

При проектировании камина учитывайте, что основной его функцией является визуальное украшение и создание стиля, поэтому уделяйте внимание размеру очага. Его необходимо сделать просторным для наслаждения открытым огнем.

Дымоход и система вентиляции. Камин считается законченным, если он оборудован дымоходом и грамотной системой вентиляции.

Сооружая подобные конструкции, всегда учитывайте правила противопожарной безопасности.