Как правильно организовать вентиляцию на кухне, используя вытяжку

Россия, Московская область, Москва +79041000555

Для прочтения требуется ~4 минуты

Как правильно выбрать вытяжку

При выборе, для начала обратите внимание на производительность. У людей часто возникает заблуждение, что чем больше кухня, тем больше и мощнее должна быть вытяжка… Это совершенно не верно! Основные критерии для выбора исходят из размеров плиты, а так же способа работы вытяжки. Их бывает два, отвод и циркуляция.

Лучшим выбором для кухонь в многоквартирных домах являются вытяжки с функцией циркуляции воздуха, оснащенными качественными фильтрами. Они справляются со своей задачей на 100%! Улавливают капли жира и избавляют от запахов.

Но многие считают, что этого недостаточно, и их выбор останавливается на вытяжке с отводом воздуха. Воздуховод можно вывести двумя способами, первый через стену на улицу, второй – в канал общедомовой вентиляции.

Во первых, нужно знать, что пропускная способность канала естественной вентиляции ограничена и составляет всего 150-200 м3час, и подключение вытяжки производительностью 1000 м3час, не даст Вам желаемого эффекта.

Во вторых, нельзя полностью перекрывать вентиляционную шахту, ведь естественная вентиляция в доме работает круглосуточно, а вытяжка включается 1-2 раза в день. Перекрыв вентиляционный канал, Вы нарушите работу естественной вентиляции.

Что бы не нарушать воздухообмен необходимо использовать сдвоенную решетку с переходником, что бы воздух имел возможность беспрепятственно уходить в вентиляционный канал, даже когда вытяжка выключена. Иначе, когда она не работает, воздухообмен в помещении прекратится совсем и это пагубно скажется на Вашем же здоровье.

Особенности переноса

Столовая в оранжевом стиле

Помимо жёстких правил, которые необходимо соблюдать при планировании кухни в другой комнате, существует ряд особенностей, о которых не стоит забывать.

Например, сразу стоит задуматься, как провести новые коммуникации, которые раньше не были обязательными, но кухня без них существовать не может. Первым делом нужно подумать о подключении воды. Если используется территория нежилого помещения, нужно подумать об электрической проводке и освещении.

Водопровод и канализация

Водопровод и канализация

Перед тем, как перенести кухню в комнату, нужно позаботиться о водопроводе и канализации. При этом обязательно будет меняться расположение раковины, поэтому придётся использовать дополнительные трубы.

Необходимо сразу, до проведения перепланировки, заготовить план нового водопровода. Часто выходит, что для осуществления этого приходится перегородить трубами дверной проём. Но, водопровод можно провести под стяжкой пола либо над подвесным потолком.

С канализацией сложнее – канализационные трубы необходимо укладывать под определённым углом – 20-30 мм. на метр длины. Если расстояние до стояка большое, уклон может не позволить уложить трубы в стяжку пола.

В подобном случае трубы укладывают без уклона и используют водные насосы, откачивающие воду из раковины и направляющие в стояк.

Цена на такие насосы не так велика, устанавливается устройство под раковину.

Освещение в столовой

П» width=»640″ height=»360″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»>

Здравствуйте! Возможно узаконить перенос кухни в зал? С чего начать оформление документов?

Татьяна, то, что вы хотите сделать, называется перепланировкой квартиры. Сама по себе перепланировка очень сложна в узаконивании. А уж тем более, вы хотите перенести кухню в зал. Вам на это не дадут разрешения. Связано это с тем, что водопроводные коммуникации, так же как и газовые, запрещено переносить в жилые комнаты и в комнаты, расположенные над жилыми комнатами ваших соседей.

Читайте также:  Вентиляция дома. Классификация и расчет систем вентиляции дома

Здравствуйте, у меня вопрос! Можно ли перенести кухню в гостиную, а из кухни сделать спальню? Как можно протянуть коммуникации (канализацию и водопровод)? Спасибо.

Людмила, у вас та же самая проблема, что и у Татьяны. Физически вы можете осуществить такую перепланировку. Но ее надо узаконить. Сделать это очень сложно, так как инженерные коммуникации в многоквартирном доме запрещено переносить.

Здравствуйте! У меня сосед сверху перенес кухню в комнату, которая располагается над моей спальной… Мне это соседство очень мешает — постоянно двигаются стулья по кафелю, с раннего утра работает посудомойка со звуком воды…((( что мне посоветуете?

Андрей, по Жилищному кодексу РФ кухню нельзя переносить в помещение, которое расположено над жилой комнатой живущих ниже соседей. То есть ваш сосед осуществил незаконную перепланировку. Вы имеете полное право действовать по закону — подать заявление в соответствующие инстанции.

Здравствуйте, у меня уже давно сделан перенос кухни в большую комнату,Вы пишите,что это узаконить сложно,но всё-таки возможно? Или нет?

Доброе утро, у меня квартира в новострое, могу ли я перенести кухню в жилую комнату? комната жилая находится рядом с туалетом,комуникации есть

Ирина и Марина, давайте я еще раз отвечу на этот вопрос. Если вы хотите перенести кухню в жилую комнату, которая расположена над жилой комнатой вашего соседа снизу, то разрешения на это вам не дадут однозначно. А вот если вы живете на первом этаже и под вами соседей нет — то разрешение дадут. Если вы будете переносить кухню на балкон, лоджию, на место кладовой — его тоже, скорее всего дадут.

Особенности переноса
Особенности переноса

Добрый день! Вопрос такой: возможно ли вместо демонтированной перегородки между кухней (газ) и жилой комнатой установить рольставни? И будет ли это считаться перегородкой при проверке

Особенности переноса
Особенности переноса

Лилия, что касается рольставней вместо перегородка — да, почему бы и нет? как говорится — любой каприз за ваши деньги. Что касается того, буду ли они считаться перегородкой — нет, не будут. Перегородкой считаются только стационарные сооружения и простенки.

Особенности переноса
Особенности переноса

Добрый день! При перепланировке на первом этаже обязательно получать разрешение, ведь соседей снизу нет ?

Особенности переноса
Особенности переноса

Иван, разрешение на перепланировку вам надо будет брать в любом случае. Если вы этого не сделаете, то перепланировка будет незаконной и изменения не будут внесены в новый план квартиры. А это означает, что документы на квартиру у вас будут не в порядке. Другое дело, что раз вы живете на первом этаже и у вас нет соседей снизу, то вам разрешение на перепланировку дадут без проблем.

Особенности переноса
Особенности переноса

Схемы систем

Очень хорошо, когда в панельном доме вентиляция устроена с индивидуальными вытяжными каналами. То есть, из кухни, туалета и ванной на каждом этаже ведет на крышу отдельная шахта. Тогда нет перетекания запахов от соседей, тяга более стабильна и не склонна к опрокидыванию. Другой вариант – вертикальные каналы из всех квартир собираются в один горизонтальный коллектор, расположенный на чердаке, а уж из него воздух попадает на улицу. Ниже на рисунке изображены разные способы, как может быть организована схема вентиляции панельного дома:

Самый неудачный способ показан на варианте «б», где из каждой квартиры выходит небольшой канал – спутник, входящий выше в общую вертикальную шахту. Данный метод позволяет экономить полезную площадь комнат и дешев в реализации, но при эксплуатации создает массу проблем проживающим в доме людям. Самая распространенная из них – перетекание запахов из квартиры в квартиру. Нагляднее подобное устройство вентиляции показано на картинке:

Способы «в» и «г» встречаются в панельных домах небольшой этажности, имеющих чердак. Их тоже нельзя назвать безупречными, так как в первом случае коллектор создает дополнительное сопротивление тяге, а во втором все запахи из квартир собираются на чердаке. Поэтому наилучшие варианты — это современные схемы вентиляции с механической подачей и удалением воздуха. Такие применяются в новых домах, пример проиллюстрирован ниже:

Здесь имеется приточная установка, находящаяся в подвале и подающая очищенный и подогретый (или охлажденный) воздух во все помещения. На кровле здания размещен вытяжной вентилятор такой же производительности, исправно удаляющий загрязненную воздушную смесь из квартир. Это самая простая схема, вентиляция в многоэтажном доме может быть устроена и с применением энергосберегающего оборудования – рекуператоров. Их задача – отнимать тепло (или холод) от выбрасываемого воздуха и передавать его приточному.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

При выборе вентиляторов важно учитывать не только размер и производительность. Вентиляция на кухне должна быть оснащена специальной сеткой, предотвращающей посещение дома насекомыми из вентиляционной шахты.

Важным требованием клиентов является и снятие лицевой панели для обеспечения удобной уборки. Чтобы в квартиру через вентиляционные каналы не проникали запахи из чужой кухни, необходимо подобрать устройство, имеющее обратный клапан, направленный на предотвращение противоположной тяги.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

Самодельная вентиляция на кухне может быть дополнена выключателем на шнуре.

О естественной вентиляции

Естественная вентиляционная система стала популярна ещё при построении частных домов старого типа. Минут системы по такой схеме в необходимости постоянной проверки тяг вентиляционных каналов. Для правильной проверки используют два варианта.

  1. Если естественный прибор установлен под потолком, то достаточно приложения листа бумаги: когда вы закроете им вентиляцию, листок прилипнет и отобразит рабочее состояние вентиляции в частном доме.
  2. Помимо листка, систему проверяют зажженной спичкой или зажигалкой. При рабочей системе вентиляции пламя поменяет направление.
Особенности вентиляционных систем для кухонь

Проверить тяг вентиляционных каналов можно с помощью зажигалки

Если с вентиляционной естественной системой проблемы, то должна быть прочищена вся вентиляционная шахта и воздуховод.

При отсутствии результата помочь справиться с проблемой смогут только специалисты. К слову, используя естественные схемы вентиляции, можно «наградить» себя массой проблем из-за недостатков устройства и неэффективности работы.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

Минус естественной вентиляционной системы с отсутствующими вспомогательными вентиляторы в том, что она может привести к опрокидыванию тяги из-за воздействия внешних факторов либо изменения направления воздуха. Именно потому лучше обеспечить каналам нахождение на улице – например, на крыше.

Важным этапом такого процесса является утепления труб и воздуховодом, проходящих мимо холодных мест. При вентиляционных каналах, выведенных на улицу, их работа будет выполняться только, когда вентилятор включен.

О принудительной системе

Принудительная вентиляция не напоминает естественную, ведь является поистине самой эффективной системой, которая участвует в достаточном воздухообмене частного дома, кухонных помещений и т.п. При правильном подборе параметров, когда учтена кратность воздухообмена, работа принудительной кухонной вентиляции будет эффективной и долгосрочной.

Особенности вентиляционных систем для кухонь

Принудительную вентиляционную систему обустраивают при проблематичной организации естественного типа и неэффективности других вентиляционных устройств. Принудительным устройством кухонное помещение оснащается в определенных случаях. Когда отдельно монтируются приточные клапаны, которые обеспечивают воздухообмен, и устанавливаются вытяжные вентиляторы у входа в веншахту. И то, и другое устройство работает по принципу механического нагнетания воздуха.

Если мы проводим принудительную систему, то важно помнить о разнообразии существующих вариантов, некоторые из них являются полностью автоматическими, а некоторые имеют специальные датчики, направленные на определения уровня влажности и температуры. Подобное дополнительное обустройство нужно для более экономичного расчёта электроэнергии.

Выбирая технику в домашний уголок, учитывайте некоторые факторы.

  1. При установке принудительной системы вентиляционных каналов лучшим выбором станет наборная вентиляция. Она устроит не только частный дом, но и другие крупногабаритные площади. Несмотря на то что существуют и менее габаритные варианты, для низких потолков ни один из них не подойдёт.
  2. Можно остановить выбор на моноблочной принудительной вентиляции. Подобное вентиляционное устройства полностью автоматизировано, имеет нагнетающий и вытягивающий воздух вентилятор, фильтры, направленные на тонкую и грубую очистку и удаление грязи, калорифер и охладительную секцию.
Особенности вентиляционных систем для кухонь

Совместить сказанное можно, подведя итоги о работе принудительной системы. Установленный вентиляционный принудительный прибор необходим для домов с нерабочей естественной системой. Необходимость в вентиляционном устройстве принудительно типа есть и у тех, у кого воздух не поступает из улицы в дом, не подвергается очищения, не выходит на улицу.

Читайте также:  Из кондиционера течет вода в комнату. Причины и решения

Обустройство освещения кухни

Кухня, как и любое другое помещение квартиры, должна иметь хорошее освещение. Кроме естественного освещения, следует провести электропроводку. Не составит труда обустройство освещения бывшего жилого помещения, в которое переместили кухню. Сложнее обстоит дело с освещением нежилого помещения, где потребуется изменение перегородок.

Проблему освещения кухни можно решить двумя путями:

  • Освещение из окна смежной комнаты;
  • Использование перегородок, выполненных из стекла, стеклоблоков или стеклопластиковых дверей.

Естественная и принудительная вентиляция

СНиП устанавливают следующие нормативы для кухонных вентсистем:

  • Объем воздухообмена для кухонь, оснащенных газовыми варочными плитами должен составлять не менее 100 м³ в час.
  • Для кухонь, оснащенных электроплитами данный показатель чуть ниже — 60 м³ в час.

Существует два типа вентсистем, используемых для обеспечения вентиляции воздуха на кухнях — естественная и принудительная.

Естественная и принудительная вентиляция

Естественная и принудительная вентиляция

Естественная вентиляция

Естественные вентсистемы работают по принципу разницы давления внутри помещений и снаружи. В данном случае для создания тока воздуха не используются никакие механические приспособления, вроде вентиляторов. Загрязненный вредными газами воздух удаляется из помещения по вентиляционным шахтам, обычно устанавливаемым в толще стен еще во время строительства дома.

Внимание! Для эффективной работы естественной вентиляции, объемы удаляемого воздуха должны быть равны объемам приточного воздуха. За приток свежего воздуха внутрь помещений отвечает приточная вентиляция.

Естественная вентиляция бывает двух типов:

Естественная и принудительная вентиляция
  • Организованная. Поступление воздуха происходит через специально устроенные приточные вентканалы и клапана.
  • Неорганизованная. Специальные приспособления для притока воздуха извне отсутствуют. Приток осуществляется через неплотности и микрощели в оконных рамах и дверях, стенах и потолках.

С началом массового использования пластиковых окон и металлических входных дверей, снабженных уплотняющими прокладками, с неорганизованной вентиляцией могут возникать проблемы. Для обеспечения притока достаточных объемов свежего воздуха, потребуется устанавливать клапаны-рекуператоры, монтируемые в стенах или в оконных рамах.

Плюсом естественной вентиляции является ее низкая себестоимость и полностью автономная работа, не зависящая от наличия электроэнергии или от механических вентиляторов. Основной минус — недостаточная скорость воздухообмена, часто не отвечающая требованиям СНиП для кухонь.

Принудительная вентиляция

В работе принудительной вентиляции используются механические устройства — вентиляторы. Обычно они монтируются на вытяжных каналах, но возможна дополнительная установка вентиляторов и близ приточных отверстий. При значительной протяжённости вентиляционных ходов, дополнительные вентиляторы устанавливаются и внутри воздуховодов.

Естественная и принудительная вентиляция

Конструкция настенного вентилятора

Несомненным плюсом вентсистем принудительного типа их больший объем работы в единицу времени, чем у естественной вентиляции. Благодаря этому легко обеспечиваются установленные строительными нормативами минимальные объемы воздухообмена — до 100 куб. м за час при наличии на кухне газовой плиты. Минусом следует признать зависимость от наличия электроэнергии и бесперебойной работы вентиляторов.

Рекомендуем ознакомиться:  Как установить вытяжку на кухне своими руками