Как не увязнуть в жире: чистим вентиляцию и вытяжку на кухне

Кухонная вытяжка -незаменимый уловитель неприятных запахов при готовке

Комплектация вытяжек

Вытяжка – это фактически центробежный вентилятор, в основе функционала которого лежит обычный асинхронный мотор. Скорость вращения этого однофазного электрического двигателя плавно регулируется разными методами. Вытяжные устройства работают по такому принципу: вентилятор внутри металлического корпуса проводит через фильтрующие элементы и выводит наружу пар, копоть и запахи во время готовки.

Детали вытяжки:

  • центробежный вытяжной вентилятор;
  • выпускные вентиляционные решетки;
  • выключатели и переключатели;
  • фильтры и жироулавливатели;
  • воздухозаборная решетка;
  • регуляторы;
  • осветительные лампы.

Интенсивность вращения вентилятора для вытяжки может варьироваться. Отработанная воздушная масса попадает на жироулавливающий фильтр. Если аппарат работает по проточному типу, воздух выходит на улицу через вентиляционное отверстие или шахту. Если устройство только фильтрует воздух, то он попадает на угольный фильтр, поглощающий запахи, и возвращается обратно в помещение.

Центробежный вентилятор — «сердце» вытяжки

Угольные фильтры чаще устанавливаются сразу после жироулавливателя и закрепляются на скобы из металла. Они одноразовые, их меняют в зависимости от загрязнений и интенсивности работы вытяжки. Во время готовки на металлические жироулавливатели из алюминия оседают жировые примеси, поэтому их регулярно моют и очищают от жира и грязи. Помыть решетку от вытяжки можно теплой водой с содой.

Панель управления бывает кнопочной, ползунковой или сенсорной. Как механические, так и электронные панели выполняются одним блоком управления кухонной вытяжки. Вытяжные устройства оборудованы осветительными приборами (лампами накала, галогенными или светодиодными лампами).

Критерии выбора вентилятора для вытяжки

Производители выпускают вентиляторы в большом модельном многообразии, позволяющем удовлетворить спрос любого потребителя. Выбирая вытяжку для ванной, руководствуйтесь следующими критериями:

  • наличие воздуховодов и их расположение в помещении, влияющих на выбор места установки приобретенного прибора;
  • диаметр воздуховода, в соответствии с величиной которого, подбирается патрубок агрегата. Обычно бытовые вентиляторы реализуются с патрубками, диаметр которых может составлять 100, 125 или 150 мм;
  • мощность вытяжки, на величину которой влияет размеры ванной и ее площадь, а также количество людей, пользующихся ежедневно данным помещением;
  • наличие в приборе повышенной защиты от влаги, маркирующейся латинскими буквами: IP. Минимальное значение данного показателя для санузлов составляет 3, можно купить вытяжку и с IP, равным 4. Важно, что электродвигатель в таких приборах помещается в специальный корпус, который защищает агрегат от брызг;
  • уровень шума, издаваемого прибором во время работы. Естественно, предпочтение отдается умным и бесшумным моделям, снабженным дополнительной шумоизоляцией.

Все вытяжное оборудование упаковывается в картонные коробки. Вместе с вентилятором в упаковке находятся четыре дюбель-гвоздя, запечатанные в целлофановый мешочек.

Центробежный или радиальный вентилятор, превосходящий по мощности осевые модели, способен передвигать воздушные потоки с помощью лопаток спиральной формы

Критерии выбора вентилятора для вытяжки

Лицевая панель, выступающая в роли декоративного элемента, как правило легко отщелкивается от прибора. Под лицевой панелью можно найти четыре круглых отверстия под дюбель-гвозди. Если вентиляционное отверстие меньше габаритов вытяжки, то последнее можно подпилить. При этом рабочее колесо остается нетронутым.

Подробно о монтаже такого «подрезанного» вентилятора, вы можете узнать из видео-ролика:

Разновидности вентиляции

Тип вентиляционной системы играет очень важную роль в обустройстве санузла. Есть множество производителей такого оборудования, которые изготовляют товар разного качества. В целом вентиляция разделяется на два вида:

  • принудительная;
  • естественная.

Если говорить о естественной вентиляции, то здесь всё просто. Ещё в момент возведения дома непосредственно в стенах или на них монтируются вентиляционные шахты. Их основной функцией является обеспечение притока свежего воздуха в помещение и вывода отработанного на улицу. По сути, это и является естественной циркуляцией помещения.

Как показывается практика, для обеспечения достаточного количества кислорода и хорошего микроклимата в доме или, что ещё важнее, в офисном здании нужно применять принудительную вытяжку. Для этого монтируют напрямую в шахты вентиляторы. В зависимости от типа устройства вентилятор может быть в коробе или без него. Если установлена качественная принудительная вытяжка в туалете, при этом правильно подобрана её мощность, то проблем с лишними запахами и сильной влажностью не будет.

Разновидности вентиляции

Туалетное помещение отличается от остальных комнат в доме тем, что его посещают ненадолго. В связи с этим вентиляция должна происходить тоже только периодически.

Читайте также:  Промышленная вентиляция: назначение, классификация, проектирование

Для правильного подбора этого времени нужно просто понаблюдать за микроклиматом в помещении. Сначала следует приобрести вентиляцию с таймером, а потом установить идеальный режим работы, при этом затраты будут минимальными. Учитывать нужно и то, что летом вентиляция должна работать на 20−30% эффективнее.

Как ни удивительно, но неприятные запахи могут появляться и при вентиляторе, чему способствует их проникновение через вентиляционные шахты из других квартир многоэтажки. Особенно ощутимо это на первых этажах. Решается проблема просто — покупкой вентилятора с обратным клапаном.

Принцип работы системы также несложен. Когда вентилятор бездействует, его закрывает заслонка, а после начала работы поток воздуха спокойно её отодвигает и вытягивает застоявшийся воздух из помещения. После прекращения работы заслонка снова задвигается.

Способы улучшения вентиляции в квартире

Что делать, если чистка вентиляции не помогла? Вполне возможно, что нарушена циркуляция воздуха внутри самой квартиры. Разобравшись с причинами этого нарушения, можно улучшить вентиляцию воздуха в жилом помещении.

Нарушение циркуляции воздуха между отдельными комнатами

Способы улучшения вентиляции в квартире

Первым делом надо повторить проверку с помощью полоски бумаги, но при этом открыть все межкомнатные двери. Если бумага при таких условиях притягивается, то нарушена циркуляция воздуха между отдельными помещениями квартиры. Чтобы ее улучшить, рекомендуется при установке дверей делать зазор между их нижней кромкой и полом в несколько сантиметров.

Если двери уже установлены или делать такой зазор не хочется, например, в ванной комнате или санузле, то можно насверлить в двери ряд отверстий, с наклоном внутрь. Впоследствии их следует задекорировать мелкоячеистой сеткой. Такая конструкция обеспечит вентиляцию при плотно закрытых дверях и не нарушит уединения людей в ванной комнате или санузле.

Воздухонепроницаемые стеклопакеты

Еще одной причиной нарушения вентиляции может стать установка пластиковых окон со стеклопакетами. В домах советской постройки приток свежего воздуха извне подразумевался через небольшие щели и зазоры в деревянных оконных рамах. Качественно установленные пластиковые окна в полностью закрытом состоянии исключают такую подпитку. Как следствие, нарушается и вентиляция в квартире. Поэтому если задумывается установка стеклопакетов, то предпочтение следует отдавать моделям с системой микропроветривания.

Способы улучшения вентиляции в квартире

Уже установленные стеклопакеты, лишенные таких функциональных особенностей, несложно самостоятельно модифицировать. В продаже имеются недорогие вентиляционные клапаны, устанавливаемые на раму и сворку окна.

Существуют модели вентиляционных клапанов с ручной регулировкой и автоматические устройства, реагирующие на повышение уровня влажности в помещении.

Недостаточность естественной вентиляции

Некоторые помещения, такие как кухня, туалет или ванная комната, целесообразно оснастить дополнительными устройствами вентиляции, чтобы испарения воды и запахи вытягивались как можно быстрее, а не распространялись по всей квартире. Самое простое решение этой проблемы состоит в установке прибора, обеспечивающего принудительную вентиляцию. Вентилятор, приспособленный к длительной работе в условиях повышенной влажности, может крепиться на выходе вентиляционного канала вместо решетки или внутри воздуховода.

Способы улучшения вентиляции в квартире

Как правило, современные дома уже на этапе строительства оснащаются комплексной системой приточно-вытяжной вентиляции. Но требуется провести серьезную перестройку всей квартиры, если возникнет желание установить ее в старых домах. Проверенная столетиями система естественной вентиляции является более предпочтительной, если нормально справляется со своими задачами, а для улучшения ее работы достаточно воспользоваться вышеперечисленными методами.

Вентиляция для ванной комнаты

В этом помещении проветривание является необходимым для удаления большого количества влаги, которая скапливается здесь постоянно. Благодаря наличию вытяжки, в помещении легко дышится, сантехника и бытовые предметы не портятся, не появляется плесень и грибок.

Рекомендации инженеров при выборе вентиляции для ванной

Инженеры рекомендуют не приобретать дорогостоящее оборудование больших размеров. Главное, правильно рассчитать нужную мощность. Специалисты советуют обратить внимание на мощность проводки в помещении. Поскольку вытяжка имеет немалую мощность и давление, то возможно повреждение кабеля в связи с перегрузкой электросети. При покупке учитывается качество, его продуктивность, габариты. 

Вентиляция для ванной комнаты

Как установить вентилятор в ванной комнате

При монтаже необходимо следовать правилам:

  • снять крышку;
  • места, которые будут прилегать к поверхности стены, смазать жидкими гвоздями или надежным клеем;
  • расположить изделие в отверстие в стене (рабочая часть прячется);
  • хорошо прижать корпус;
  • установить антимокситную сетку;
  • поставить крышку, зафиксировав ее дюбелями или саморезами.

В конце работы укладываются провода, а конструкция подсоединяется с электросети.

Принцип подключения к электросети

К вентиляционному каналу ведется отдельная проводка для автоматического включения с помощью программирования устройства или датчика движения. Если в модели имеется шнур, то можно включать систему механическим путем.

Вентиляция для ванной комнаты

Важно! Монтировать проводку следует с использованием клеммных колодок, а не с помощью обычных скруток. 

Читайте также:  Как установить кондиционер: всё – от А до Я

Управление посредством включения/выключения освещения

Часто электрооборудование включается в тот момент, когда загорается свет в помещении. Но поскольку вытяжка обычно необходима во время купания, то такой вариант не очень удобен – впустую расходуется электричество, к примеру, во время стирки. Поэтому систему лучше автоматизировать в целях экономии электроэнергии и дополнительного удобства.

Зачем нужен таймер для вентилятора санузла

Оснащенная таймером вытяжка включится с включением света, а выключится через несколько минут, после того, как человек, который принимал душ, вышел из ванной. В течение этого времени устройство вытягивает влажный воздух. Если же пребывание в помещении было недолгим, то конструкция не включится, так как необходимости в его работе нет. 

Подключение таймера санузла

Вентиляция для ванной комнаты

Таймер представляет собой компактный прибор. Подключать его следует с помощью 6-и контактов. Чтобы правильно подсоединиться, нужно воспользоваться схемой.

Схема электропроводки в санузле для вентилятора с таймеромСхема подключения таймера санузла

Подключение через выключатель

Прежде чем, заняться присоединением питающих проводов, нужно отключить рубильники на щите. Затем снимается фронтальная панель прибора, и в нее вставляются проводки через каналы.

Как подключить вытяжной вентилятор к выключателю

Вентиляция для ванной комнаты

Производится присоединение проводов к клеммам устройства, расположенным под крышкой. При отсутствии заземления, хватает 2-х проводков: фаза и ноль. Проводки соединяются с клеммами, укрепляются, затягиваясь болтиками, ставится защитная крышка.

Периодичность очистки систем вентиляции и вытяжки

На то, как часто нужно чистить вентиляционные каналы и вытяжку, влияет толщина скопившегося жира и активность приготовления еды. Если вытяжка работает не менее двух часов в день, то специалисты советуют мыть бытовой прибор хотя бы раз в 3 месяца. Если плитой пользуются редко, то чистить решётку вентиляции и детали вытяжки рекомендуют каждые полгода.

Периодичность очистки систем вентиляции и вытяжки

Отсутствие грязи на приборе — гарантия его хорошей работы

Чем чаще вентиляционную и вытяжную системы будут избавлять от грязи, тем проще станет задача по очищению жира и копоти.

Периодичность очистки систем вентиляции и вытяжки

Видео: как почистить решётку вытяжки

Каждый хозяин квартиры обязан содержать в чистоте инженерные системы. Для этого нужно знать, как удалять грязь из вентиляционной шахты и вытяжки над плитой, и периодически выполнять поставленные задачи.

Периодичность очистки систем вентиляции и вытяжки

Похожие записи: Как сделать вентиляцию в погребе своими руками Как сделать вентиляцию в гараже и погребе под ним — выбор оптимального решения Как грамотно спроектировать и изготовить вентиляцию в бане своими руками

Вытяжка для ванной и туалета

Ванная комната – это место с постоянно повышенной влажностью, чаще всего без окон. Для предотвращения образования грибка и плесени на стенах, порчи предметов интерьера необходима качественная вентиляция, удаляющая излишнюю влагу за пределы дома. Виды вентиляции

Вентиляция в ванной комнате может быть естественной или принудительной. Ниже разобраны достоинства и недостатки этих видов вентиляции.

Естественная

В старых советских домах и современных зданиях эконом-класса, как правило, используется естественная вентиляция. Поток воздуха в ней возникает из-за разницы температур между внутренним и наружным воздухом. Дополнительно может устанавливаться дефлектор на выходе вентиляционного канала. Дефлектор усиливает тягу в системе вентиляции в ветреную погоду за счет эффекта Бернулли.

Такая система дешева, проста в монтаже, практически не требует обслуживания, для работы не требуется электроэнергия. В тоже время следует отметить недостатки естественной вентиляции – она плохо работает в жаркую погоду (нет перепада температуры) и, кроме того, она очень чувствительна к чистоте вентиляционных каналов.

Принудительная

Принудительная вентиляция осуществляется при помощи вентиляторов или иных механических устройств. Она независима от погодных условий и может, при правильном подборе вентиляторов, обеспечить любой необходимый режим проветривания. Минус принудительной вентиляции – ей необходима электроэнергия и поэтому нужно прокладывать провода к каждому вентилятору.

Принудительную систему вентиляции целесообразно делать, если не справляется естественная или планируется установить парогенератор, электросауну.

Рекомендации специалистов

Специалисты советуют не откладывать осмотр вентиляционной системы все время на потом, крайне желательно обслуживать вентиляторы немного раньше, чем он начнет выходить из строя. Как правило, если с осмотром постоянно откладывают, то хлопья пыли, паутины или тополиного пуха попадают в ось вентилятора, долгое время блокируют ротор и статор мотор, после чего вентилятор просто выходит из строя. Конечно, покупка нового мотора или вентилятора целиком — простое решение такого вопроса, однако чистить вентиляционный канал все равно придется. Куда проще производить эти работы вовремя. Самостоятельные действия касательно вентиляторов предусматривают чистку лепестков вентиляторных пропеллеров, тщательную очистку вентиляционных решеток и замену всех фильтров (если таковые имеются). После этого необходимо проверить воздушную тягу, применяя лист бумаги или пламя зажигалки (выше мы описывали, как производится данная процедура).  Если огонь от зажигалки (или спички) отклоняется под углом 40-50 градусов, то работа вентилятора считается нормальной, если пламя не отклоняется, то вентиляционный канал считается забитым и дальнейшая работа вентилятора является нагрузочной. В таких случаях лучше всего вызывать специалиста, однако самому справиться тоже можно

Читайте также:  Инверторная сплит-система: описание, преимущества, отзывы

Если в вентиляционную систему включены различные навесные устройства — внешние интерфейсы, датчики, термометры, дистанционные пульты, то следует в обязательном порядке обращаться в специальную организацию. Также специалисты обращают особое внимание на мощность бытовой проводки и электросети. У вентиляторов есть два параметра, по которым их различают — создаваемое давление и мощность

Эти характеристики связаны, поскольку, чем больше мощность мотора, тем сильнее давление. Необходимо хорошо знать состояние своей проводки, стараться избегать вентиляторов повышенной мощности.

Советы по уходу

Проблем при уходе за наружной поверхностью вытяжного устройства, как правило, не наблюдается, более того, когда это встраиваемая модификация. Открытые компоненты обрабатываются при помощи губки с растворяющим жир средством, после насухо обтираются. Если производить это систематически, а не время от времени, на уход за прибором уйдет несколько минут.

С наружной поверхностью все ясно, но устройству важен уход и за внутренними компонентами – фильтрующими устройствами. Их требуется промывать, заменять, иначе результативность очистки воздуха начнет снижаться.

Советы по уходу

Фильтрующие элементы: чистка и замена

Вытяжки оснащаются двумя разновидностями фильтров: жировым (жиропоглощающим) – предохраняет от паров жира и различного мусора, и угольным – поглощает запахи. Жиропоглощающие фильтроэлементы производятся из металла либо акрила. Железные фильтры не требуют замены.

Их достают, промывают и прочищают вручную один раз в месяц либо каждые 2 месяца моют в посудомойке. Главное, корректно подобрать температуру воды в посудомоечном агрегате. Если для фильтрующих элементов из нержавеющей стали температура не имеет значения, то фильтры из алюминия при повышенных температурах становятся темными.

Фильтры из акрила меняются в соответствии с тем, насколько интенсивно применяется вытяжка. Средний их срок эксплуатации – 3 месяца. Заметим, что отдельные современные образцы вытяжек оборудованы сенсорами, которые своевременно предупредят о необходимости замены фильтрующего элемента. Отработавшие свой срок фильтры достают и выкидывают, не надо их стирать и повторно устанавливать, поскольку реализовывать свое предназначение на должном уровне подобный элемент уже не станет.

Угольные фильтры заменяют приблизительно раз в 12 месяцев.

Советы по уходу

Правильная чистка вытяжки состоит из нескольких этапов.

  • Прекратить подачу тока на вытяжное устройство.
  • Отсоединить жировой фильтр.
  • Вымыть доступные элементы устройства, на которых собрался жировой налет.
  • Если прибор не вмонтированный, обязательно помыть все доступные участки спецсредством для изделий из нержавейки. Ни в коем случае не применяйте чистящие средства, содержащие абразивные компоненты и жесткие губки – они исцарапают оболочку устройства.
  • Клавиши на панели управления протираются мягкой материей, намоченной в моющем средстве.
  • Все компоненты протереть до полной сухости посредством салфетки.
  • Можно подключить устройство к электрической сети.

Постоянный и надлежащий уход за кухонной вытяжкой дает возможность получить эффект, ради которого ее и приобретают, и наряду с этим, помогут увеличить срок ее работы. Дорогостоящие бытовые приборы приобретаются, как правило, не на год, потому именно от ухода по большей части зависит, каким будет их внешний вид спустя несколько лет. А надежность функционирования всех компонентов гарантирует изготовитель.

Советы по уходу

О том, как отремонтировать кухонную вытяжку самостоятельно, смотрите в следующем видео.

Особенности ухода за устройствами с угольными кассетами

Стандартный фильтр для любой вытяжки — это многоразовая перфорированная пластина или сетка из алюминия или нержавейки. Но есть модели улавливающих устройств, оснащенные одноразовыми угольными кассетами. Такие приборы не подключаются к системе вентиляции, а действуют по принципу рециркуляции воздушных потоков.

Фильтры в таких вытяжках установлены сразу за уловителями. Сами угольные кассеты собраны в пластиковых корпусах. Их содержимое — уголь (в порошке или гранулах). Конечно, ни мыть, ни кипятить их нельзя — в износившейся кассете просто меняют вкладыш на новый.

Предельный срок работы угольных очистителей — 3 месяца. Дальше они перестают функционировать. Однако, если вытяжка эксплуатируется интенсивно, менять вкладыши следует чаще.

Важно: Продлить срок службы угольного фильтра можно, оставив вытяжку работать еще несколько минут после приготовления пищи. Воздух просушит активированный уголь в кассете, и он сможет фильтровать дальше